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第一百七十六章 吃货

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第二天赵福祥精神抖擞的起来,秦岚果然是伺候男人的行家,昨晚上一阵肉搏,竟然没让赵福祥体力耗尽,第二天还能正常起床,赵福祥心中感慨还是人家专业人士厉害,自己昨晚上这么疯狂,早上竟然没什么事情,看来这个秦岚有些门道。

秦岚得了男人的滋润也精神焕发,她起身伺候赵福祥穿衣服,同时问道:「老爷,您今天要出去干什么?」

赵福祥已经离开了两个月多,自然要处理的事情很多,不过现在需要马上处理的就是团练的事情,现在已经七月底了,再拖下去就要耽误赵福祥的大事了。

「今天我去找毛指挥使,有些事情跟他商量一下!」

秦岚并不关心赵福祥去找谁,她笑道:「老爷,您看您这么忙,奴家一人在家待得也没意思,能不能给奴家几个店铺经营缓解郁闷!」

秦岚这种见多了风月的人自然知道,以色侍人不是长远之计,要想晚年幸福除了要留下后代外,手中还要有一定的经济基础。当然赵福祥平日里也给秦岚不少银子,不过这种赏赐并不稳定,谁知道明天你赵福祥高不高兴,如果你赵福祥心情不好不给了,那可怎么办?所以秦岚必须要为自己争取一个稳定的经济来源。

赵福祥倒没多想,他笑道:「这个简单,你不是郁闷了吗?买几个小丫头在家搞一个戏班子,给老爷我唱戏不好吗?」

明代富人都在家豢养戏班子,因为明代那种抛头露面的戏子都是男人,根本没有女人唱戏,这种传统一直延续到清末,北*京的四大名旦梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生可都是男人。不过也不是唱戏是男人的专利,也有女人唱戏的,这种戏班子要不就是从事皮肉生意的低级戏班子,要不就是官宦人家自己弄得私人戏班子,以唱戏为主要谋生手段的戏班子必须是男班。

这种私人戏班子除了平日里给老爷唱戏外,还要担负给老爷挑选通房丫头、陪尊贵客人睡觉等等责任,说白了就是官宦人家养在家中的玩物私娼。

秦岚就是门里出身,自然知道赵福祥打的什么鬼主意,不过她并没有生气,而是笑道:「老爷,这完全没问题,不过奴家还是想要几个店铺,毕竟需要花费都找老爷,奴家不好意思!」

赵福祥哈哈一笑,说道:「我的不就是你的!不过你想要店铺也没问题!」

赵福祥想了想两个月前抄了张千户的家,他在府城的几个商铺归了自己,正好自己没工夫管这些,不如都给秦岚得了。

「行,前几月我搞到了几个店铺,什么粮店杂货铺绸缎庄都有,我一会儿就让范建将房契拿来,以后交给你经营了!」

秦岚听过后心中大喜,赶紧跪下感谢老爷。

赵福祥穿好衣服出去吃饭,今天厨师做的炒河粉,虽然这时候不能明目张胆的吃牛肉,只能用猪肉代替,不过这份河粉炒的真是镬气十足,比后世的炒面好吃多了。

看到炒河粉,赵福祥才想起自己从广州带回来的一些干货,赵福祥是个吃货,到了明代有钱了自然大吃特吃。这次广州之行赵福祥发现明代的各种干货真是质量十足,什么小碗大的二头鲍、扇面大小的黄唇花胶、鸡蛋大小的瑶柱等等,质量好不说关键还便宜,所以赵福祥林林总总买了许多,准备回家做一顿极品佛跳墙。

赵福祥感觉便宜,那是从他的角度来看,其实这种极品食材不管在什么时代都是精贵的很,只是现在赵福祥有钱了,百八十两花出去根本不在乎,自然觉着便宜。

赵福祥让丫环将后厨的大师傅找来,一会儿的功夫一个四十多岁的胖子走了进来,这人原本是粤海楼的厨子,赵福祥发达后用一年五十两的高价挖了过来,现在专门给赵福祥做菜。

这个大师傅姓刘,他进屋后笑着问道:「老爷,不知找小人来干什么?可是菜品不满意?」

赵福祥摇了摇头,说道:「刘师傅,这个干炒河粉我很喜欢,不过今天找你想让做一份菜,不知道刘师傅听没听过佛跳墙?」

佛跳墙?刘师傅年轻时在广州第一酒楼广发楼学艺,二十多年记住了菜肴无数,但佛跳墙这个名字还是第一次听说。

刘师傅小心的问道:「老爷,这道菜需要什么食材?能否请老爷说一下!」

这个当然没问题,赵福祥这种吃货在后世没事总看美食节目,虽然没钱去吃,但看看过过眼瘾也行。

赵福祥将佛跳墙的简单工艺说了一遍,同时将需要的食材也说了一遍,刘师傅听完恍然大悟说道:「老爷说的是不是福建名菜三事?」

三事?什么是三事?经过刘师傅的解说,赵福祥才知道原来福建早有类似佛跳墙的菜品,只是工艺没有后世这么完善,使用的食材没有后世那么多而已。

三事菜是出现在宋代的一种蒸菜,这种菜肴由海参、鲍鱼、鱼翅加上肥母鸡和猪蹄筋等各种食材混合,加入调料小火慢煨而成的,制作手段类似后世佛跳墙,也可以说是佛跳墙的鼻祖。

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