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第六十九章 酸梅汤

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杨云伸手将茶杯拿起,凑到嘴边呷了口冰水,道:“茶杯中自然是水,有何稀奇?”

王籍惊讶地道:“可是高人,这其中……难道不是冰?”

杨云没有隐瞒的意思,指了指茶壶:“要喝自己倒。”

王籍急切地拿起茶壶,感觉冰凉无比,从茶盘里拿了个扣起的茶杯,给自己倒了一杯水,里面果然都是晶状的冰凌。

喝一口下去,王籍立即陶醉其中,闭上眼享受,如痴如醉。

“高人,您可真厉害啊,夏天还能喝到冰水,简直是……”

王籍突然睁开眼看向杨云,兴奋得手舞足蹈,“高人,您这是……怎么弄出来的?我知道了,一定是您用法术制作的……您不是高人谁是高人?”

王籍一边恭维,一边又拿起茶壶,给自己的杯子倒上满满一杯,一饮而尽,又想去倒第三杯。

杨云按住茶壶,板着脸道:“这是我消暑之用,你喝两杯意思一下就行了,作何贪心不足?”

王籍道:“高人,您仙法高明,稍微动动手指头就能制造出来,在下却不同,难得在大热天尝到此物,自然要喝个够……您怎如此小气?”

杨云不会跟王籍解释这冰是怎么来的,心想:“被误解是用法术制冰,倒是好事,最好再有一番说辞,让这小子以后不要来烦我。”

杨云道:“你既知要动用法术才能制冰,这仙家的法力可是随便能消耗的?允许你再喝一杯,不能再多了……”

“好,好。”

王籍听说自己还有份,也不勉强,立即为自己满上一杯,拿着如同美酒一般细细品尝起来,边品尝还边砸吧嘴,满脸陶醉的神色让杨云不忍直视。

杨云嫌弃地一挥手:“喝完赶紧走,我这边还有公事做。”

王籍面带羞惭之色:“高人可真见外,在下一直想追随您身边学习仙法,到现在都还没如愿……好在令师就要到成都来,看来我有必要去恳求一下他老人家,或许他会同意破格收我入门墙说不一定……”

杨云听了直皱眉,心道:“这小子好不识相,之前还嚷嚷着拜师学艺,转眼就想当我师弟,跟我平起平坐?”当即摆摆手:“到时再说吧。”

……

……

杨云把制冰的硝石和改造过的器具带回家中。

此时隔壁工坊蒸酒正如火如荼,说是让三姐妹不用操劳,但四个大婶第一天上工,对做什么茫然无知,需要她们把控细节,累得不轻。

好在经过半日磨合,一切稳定下来,安伦三姐妹才可以回到自己的院子缓口气。

“给你们点好东西……尝尝吧……”杨云把现成的冰水拿出来,倒进陶碗里。

三姐妹探头看了看,不明白是什么东西。

雅柔好奇地问道:“师父,这是什么?”

杨云笑道:“试过就知道了。”

雅清年岁小,一点儿也不知道客气,拿起陶碗就喝,灌进肚两口把碗放下,才后知后觉地瘪了瘪嘴:“好凉。”

安伦也拿起来喝上两口,惊喜地问道:“师父,这里面是冰吗?”

杨云点头:“就是冰啊……不过这冰是在工坊那边造的,回到家都快化完了,回头我们在家里也造一点,只要保温得当,就算是酷暑的三伏天你们也有冰水喝了。”

“好耶。”

雅清最高兴,举手欢呼起来。

雅柔问道:“师父,天气这么热,你怎么做冰啊?”

杨云想了想,让三个女孩自个儿造冰太过危险,毕竟家里有雅清这样年岁小喜欢调皮捣蛋的丫头。

看来制冰的过程还需对三姐妹保密,杨云道:“具体细节不能告诉你们,每天早上上工前,我都会把冰造好,顺带制造一样可以放进我们的酒肆售卖的好东西。”

“什么东西?”

安伦清澈的大眼睛又开始放光。

杨云笑道:“一种饮品,可以驱散夏日炎热,趁着晚市,你们去市面买些乌梅和糖回来……知道在哪儿买吧?”

三姐妹相互看了一眼,俱都点头。

杨云知道三姐妹辛苦,平日都会给她们零花钱,她们会拿钱去买好东西吃,乌梅和糖她们都买来尝过。

此时正是乌梅入市时,酸酸甜甜。至于糖,小地方没有,但在成都这样的大都市并不罕见。

自打天竺的熬糖法传入中土,几十年来制糖技术已大有改进,民间也能吃到相对廉价的糖。

……

……

安伦出去买原材料,而雅氏姐妹则负责帮杨云做准备。

杨云要制造的是冰镇酸梅汤。

这东西后世并不算什么稀罕玩意儿,但在明清时却为宫廷御用饮品,民间极少见到,至于大唐更是从未曾出现过。

“需要先行熬制,所以得把水烧开,一会儿乌梅买回来洗净后放进去,和糖一起熬,熬个半个时辰,冷却后加上冰块,这就是我要的酸梅汤了。”杨云笑道。

雅柔和雅清听说有好东西喝,干活非常积极。

不多时,安伦已把乌梅和糖买了回来。

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