随着守城军民拒绝了英王要求他们投降的善意，一场惨烈的攻城战就此展开。十五世纪的欧洲正规军依然会依照成书于4世纪的古老篇章《兵法简述》，布置自己的围城工事与营地。当然，1000多年来的军事技术进步，也相当程度的改变了古朴的条例。中世纪的将领们，会不断读到之前人所作的注释，以便赶上时代进程。
《兵法简述》到18世纪为止都是将领们喜爱随身携带的小册子
哈弗勒尔的城郊地带会被清理干净，这样它的城墙就能位于加农炮和攻城武器的射程之内。随军牧师骄傲地指出：
国王就连睡觉也不合上眼帘，日夜监督他的部下将攻城武器部署到位。许多用于攻击城市的强大器械在阵地上就地建造，还有设计精巧的设备保护自己人。
大批木匠在营地里赶制巨大的木制屏障，保护投石炮和弩机不受破坏。一种可以从后面操作的滑轮设备可以让炮组成员升起木质屏障，在需要的时候开火。炮手门则由建造在两侧的火炮--两侧的土墙的仓促构筑的壕沟的保护，土墙是把从地上挖出来的泥土垒在一捆捆木条中建成的。
十五世纪的攻城战场面火炮云梯弓弩以及各种攻城器械
一旦攻城战开始，炮击就是毁灭性的，78门火炮在开战后日夜不断的攻击城墙。炮手们采用轮班作业的做法，一旦一组人累了，另一组人就马上顶替他们的位置，所以被围困者在白天的几个小时里毫无踹息之机。就换用另一门，所以攻城火力能做到日夜不断。一系列噪声十分可怖，加农炮开火的声音，石弹击中目标时的砰砰声，木头防御工事的崩裂声，石壁崩塌的隆隆声不绝于耳。
面对英军排山倒海的火力，高胡克与战士们坚定而英勇地还击。他们在堡垒、塔楼、城墙还能用于防御的情况下，他们也用弩炮、火炮和弩机，竭尽所能地还击对手。当防御工事只剩下断壁残垣，变得不适合防御，法军依旧锲而不舍地作战。他们从废墟里，从屏障之后，从墙壁残破的缺口处，还有其他意想不到的地方还击。
每当入夜英军休息，火器不再咆哮，攻城武器停止运作时。法国人也完全无法入睡，他们全力以赴、竭尽所能地抓紧时间加固城墙。在高胡克的指挥与市民可能的协助下，他们用成捆的木棒、房梁、成桶的泥土砂石撑住摇摇欲坠的城墙，堵住缺口。城中的街道与小巷子里也被铺上了一层厚厚的黏土、泥土、粪土，以减缓和吸收石弹飞入城中，落下时造成的破坏力，避免给被围攻者造成死伤。
正当从天而降的炮弹正在肆虐时，亨利的威尔士工兵正在奋力工作，在哈弗勒尔防御体系的地下挖掘坑道。
坑道工作最集中的施工被用于城镇的鲁昂门那一侧，克拉伦斯公爵亲自指挥的地方。英军希望在防御工事最脆弱的部分下，比如城墙拐角处或者门楼，挖掘单条巷道或者巷道网络。地道的墙壁和屋顶和普通的矿坑地道的一样用木条支撑，在恰当时刻那些支撑坑道的木头框架会被点燃并在一定时间后垮塌。
有时，地道与反地道工事会在黑暗中相遇，这就为双提供了新奇的地下比武的机会。虽然需要克服极大地困难，但这仍旧被骑士和重骑兵们视为展示初衷的个人武艺的绝佳时机。在矿坑狭窄而阴暗的密闭空间里，只有扑闪的火把的火光的映照，两名重骑兵会使用他们手头仅有的任何武器作战-----剑、匕首、战斧、狼牙棒，打斗到一方认输或者打成僵局。
尽管英军十分努力，但是法军依然挫败了他们每一次动摇城墙的企图。亨利五世要求建造一架“播种机”，这是一种临时木制掩体，可以为工作的矿工提供防御。所有的兵书都建议进行地道作业要避开守军的目光，但在哈弗勒尔的地形里中这几乎不可能。法国人一看到了“播种机”正在就位而且地道正在施工，他们就采取了反制措施。他们发掘反向地道，而且采用了比那些缺乏经验的威尔士矿工更高明的技术。前两次企图被挫败，最后一次地道没有接近预期的目标。但毫无疑问，对一系列土木作业的唯一补偿是成功地让法国人提心吊胆，分散了他们十分紧张的注意力。
克拉伦斯公爵还被迫放弃了填平鲁昂门前的壕沟的计划。他曾为此收集了成捆的木材和杂物，并把它们堆在壕沟前。但他随后发现法国人也在忙碌，正在城墙上堆积成桶的易燃粉末、油、油脂。他们只等将木桶用火点燃，并将它们抛掷到提前准备好的篝火堆上。只要英军开始越过壕沟，就将被他们活活烧死。
但这一行动并没有阻挡克拉伦斯的士兵攻占外面一道壕沟。在推进到了新阵地之后，克拉伦斯公爵指挥工人主管监视挖掘壕沟，这是他队伍中每个弓箭手和重骑兵都佩分配参与的任务。他们将挖出的土高高堆起垒成一道面对敌人的墙然后用木桩、树干、木棒加固，炮手和弓箭手可以在屏障后面相对安全的行动。在新工事的掩护下，敌人处于英军的射程之内，他们准备着用投射物和炮石构成的弹幕将守卫者轰下城墙。
最后，还有余力的英军逆流而上，在离哈弗勒尔少于3英里的地方，通过筑坝的方式抬高了扎德莱尔河的水位，使其漫过河谷，接近蒙蒂利维耶门。这会造成两个效果：
其一，这会切断城中主要的淡水供应，这是任何一支被围困的军队在城中为生存所希望获得的首要资源。
其二，它让蒙蒂维利耶门外的人造泛滥区渐渐干涸。
完成这些工作后，亨利估计只需要8天，就将能让哈弗勒尔屈服。结果这座兵力不足的城市，足足抵抗了18天。也正是这18天里，英军内部开始爆发痢疾疫情。夏天的炎热天气，人员牲畜的排泄物污染，以及附近大片被水覆盖又逐渐干涸的底地，都是病菌滋生的温床。
百年战争中期的法国步兵，他们经常是守卫城池的主力
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