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第298章 灵感型选手

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“好了好了。”亚当无奈的叹了口气,“我也不知道小白你是为了节目效果才这么夸张还是怎么的,但你应该表现得更淡定一点,把情绪留到我登场的时候。否则轮到我登场的时候,岂不是就控制不住自己了吗?”

“呵……”白仁宗微微一笑,“没关系,你这番话说完我就冷静了。”

“是吗?那就让它重新点燃你吧。”亚当不怀好意的笑了,“酸橘汁腌鲑鱼。”

白仁宗看了看面前这道菜,外观一如既往小巧精致,看起来像是他们曾经在r本旅游时吃过的生拌秋刀鱼,用生的鱼肉和洋葱、黄瓜等蔬菜切碎拌在一起,做成圆饼。

但是,上面还摆放着一层炸过的小圆球,颗粒的大小和鲑鱼子差不多,不知道是什么东西。

白仁宗于是切下一小份,张口吃了下去。

“是炸过的西米你们敢信!?”白仁宗惊叹道,“这个口感太奇特了!外面很酥脆,但是里面又很软糯!不过这玩意没什么味道,主要是提供一个口感,下面才是主题。”

白仁宗先单独挑了点鲑鱼肉尝了尝,然后沉吟道:“鱼肉和欧芹、橄榄油、芥末、醋、胡椒、盐还有某种花一起腌制……这个香味很独特,我没吃过。”

亚当在旁小声补充了一句:“刺山柑的花蕾。”

“腌制好之后,再用沙罗曼烤箱低温烤制到那种半生不熟的状态,切碎后加入酸橘汁,与洋葱、酸黄瓜搅拌在一起。”白仁宗继续道,“非常复杂的料理工序……当然味道也是毋庸置疑的。从它独特的口感,再到这丰富的味道搭配,酸甜苦辣咸五味俱到……”

白仁宗闭上眼睛,皱眉道:“来了,是交响乐……”

回过神来后,白仁宗斜睨着一脸得意的亚当,没好气道:“少得意了,结果还不确定呢。”

又过了一会儿,玛丽主厨端上了她的作品,居然是一份蟹肉卷。

乍一看有点像卷寿司,豆皮卷成喇叭状,将帝王蟹的蟹肉包裹在里面,只是没有醋饭。

于是白仁宗小心的拈起蟹肉卷,一口吃了下去。

“生的蟹肉用墨西哥辣椒和洋李腌制,下面的酱汁是蟹黄制作而成,而外面的这个‘豆皮’是由蟹壳熬成的汤汁与面粉混合后制成的。”白仁宗托着下巴笑了,“这与其说是一份‘蟹肉卷’,倒不如说是一整只帝王蟹的浓缩版,蟹味十足。怎么形容呢……”

白仁宗想了想说:“就是,试卷上如果有一个问题问你,帝王蟹的鲜味是什么样的,那标准答案就是这道菜。它完美的展现了帝王蟹的精华,三位一体,很优秀的创意。即便是在杨桦主厨与亚当主厨的料理之后,它也丝毫不逊色。不错,我喜欢这道菜。”

最后,终于轮到韩嘉怡了。

“老公……”韩嘉怡抿嘴笑着,眼中闪烁着调皮的光芒,“我的也做好啦。”

白仁宗扔去一个“这次可不许用你‘老婆’的优势耍赖皮”的表情,而韩嘉怡吐了吐舌头,扔回一个“人家才没有”的表情,然后把自己那份料理放在了他面前。

“我管它叫‘冬季的回忆’。”韩嘉怡得意的笑道。

白仁宗低头看了看盘子里的料理,一层银白色的“雪”,上面放着三个胖乎乎的“雪人”。

看起来应该是某种鱼肉做成的鱼糜,但它的外观,让白仁宗回想起了他和韩嘉怡过年时被暴雪困在家里时,他们俩一起在楼下堆的那几个雪人,胖乎乎的很可爱。

而韩嘉怡此时也对他抛来一个心领神会的眼神,显然他猜中了。

但这毕竟是一份料理,就算外观看起来再可爱,还是要看味道。

于是白仁宗先舀起一勺下面的“雪”,尝了一口。

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