逆流2004

木子心

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第143章 持续红火

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作为一个自律到有强迫症的人,谭光是冷静而理智的。

尤其在这件事关他职业生涯前途的大事上,他很慎重。

他没有立即给周安回信,周安打电话过去,他也只自己还在考虑,没有答应跳槽,也没有拒绝。

好不容易爬到三星级酒店掌勺师傅的位置,谭光的慎重,应该是可以理解的,也就是周安,一般店老板,谁有这个信心去挖星级酒店的掌勺师傅?

厨师的岗位,与共党的官员类似,可上不可下。

已经爬到星级酒店掌勺岗位的师父,没几个愿意再去店做事,如果不是周安知道谭光这几年很缺钱,一直在攒钱准备买房结婚,他也不可能有信心去挖丽晶大酒店的掌勺师傅。

成功的可能『性』太低!

暂时没有得到谭光准信的周安,只能耐心等待。

在谭光明确拒绝之前,他没打算随便去找个厨师来上岗,谭光,依然是他最想挖来的人选。

耐下『性』子的周安,每都很忙,炸龙虾、炒螺蛳、备份各种大菜,每晚都像打战似的,在厨房忙得汗流浃背,一个人掌控几口锅。

他已经很久没这么忙过了,记忆中只有他重生前刚刚在一个饭店掌勺的那两年才如此忙碌,那时候,他不得不用自己的勤奋、刻苦来弥补自己技术上的不足。

那时,他怕自己如果不够努力,老板会找人来替换他。

他大概是重生后,把自己累得最狠的一个重生者。

夜深人静的时候,他也常常自嘲。

但自嘲过后,依然不改初衷,不畏艰苦,重生前,他只是一个默默无闻的厨师,初中学历,也没太多的见识,股票什么的都不懂,意外得到重生的机会,他不脚踏实地地拼搏,还能有什么赚钱的办法?

也许以后会有,但前提必定是他先攒够一笔本钱。

趁现在店生意不错,自然得好好捞一把。

……

日复一日,鱼咬羊狂暴龙虾的生意始终火爆,每晚店内爆满的时间总是令人咂舌,动辄三四个时,店内座无虚席,客似云来。

与其它生意爆满的店不同,狂暴龙虾不仅店内常常座无虚席,外卖的生意也非常红火。

特别是龙虾和五香螺蛳,这两样是外卖打包最多的,有顾客自己前来打包;也有等的不耐烦的食客,临时放弃继续等空桌,直接上前要打包龙虾和螺蛳;还有电话直接打到收银台,要求打包送货上门的顾客。

04年,没有美团、也没有饿了么等等满大街的外卖公司,但,银马县其实早就有不少专门给人送外卖的跑腿公司。

这些人和后来的外卖公司其实没多大区别,同样风里来雨里去,只要给钱,服务非常到位。

他们没有统一的服装和装备,顾客一般也不知道他们的电话,他们把电话留在一个个生意红火的饭店、餐馆,饭店、餐馆有外卖生意的时候,会打电话叫他们。

狂暴龙虾最近的外卖生意,就多亏了这些夫妻档、甚至父子档的地下跑腿公司,因为这些饶存在,最近周安的龙虾和螺蛳的销量节节攀升,每的备货量已经翻了几倍。

其中有四分之一左右的量,是经这些跑腿公司的手,卖出去的。

哦,对了,值得一提的是,狂暴龙虾的打包袋,周安已经找到厂家专门订制。

订制的打包袋上,有鱼咬羊狂暴龙虾的店名和标志,还有外卖电话号码。

标志是一只红通通的健壮龙虾,看着就带福

每日的忙碌是值得的。

从开业那起,周安这店每的营业额就没有下过八千,最多的一,是周六晚上,当晚营业额一万一千多。

把周安累得晚上一倒在床上,没两分钟就开始打呼。

很快,9月1日过去,狂暴龙虾的开业大酬宾活动结束,周剑也去学校上学了,周安给他付的学费,他那位三叔,周剑老爸周太明果然又一次食言了。

临走前,信誓旦旦会在周剑开学前送学费回来,结果?杳无音信。

周安估计三叔已经忘了自己还有一个儿子要上学。

周剑去上学了,店里便缺一个负责龙虾和五香螺蛳的煮和打包工作的人,田律适时顶上。

田律做事其实比周剑更麻利,他毕竟已经成年,而周剑才14岁。

对于能来这里上班,田律挺激动的,这一点,从他当晚上满脸压抑不住的笑容就能看出来。

做事的积极『性』相当的高。

……

“哎,你那个龙虾店今晚生意还会像前几那么好吗?”

“不好,估计要淡不少吧!前几是新店开业,有活动优惠的,今没优惠了,生意估计要淡不少了!”

“嗯,我觉得也是,如果一直像开业那几似的,那姓周的子,可不得发大财?”

“看吧!一会儿就能看见淡成什么样了!”

……

类似的议论,9月2日傍晚,充斥在美食街很多店主与贩之间。

实在是过去的几里,狂暴龙虾的生意太火了,每晚上都爆满几个时,店里还经常有人排队,跑腿公司的人也总是进进出出,如果这些店主、贩不眼热?估计鬼都不信!

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