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第151章 早餐店开业

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“朵朵,你来帮妈把豆浆保温桶一起抬到门口的那张大桌子上去。”

陈淑月看时间差不多了,就打算把准备好的美味早餐都搬到店门口去。

“好的妈,我这就过来!”

江朵朵放下手里正在切的油条,把一次性手套拿掉就帮着母亲一起抬保温桶。

15升的保温桶装满豆浆后,一个人还真搬不动。

陈淑月让江朵朵专门找人定做了一张浅棕色的大木桌,说是要放在早餐店门口的。

她要像以前摆摊一样,把装糯米饭的蒸笼、煎饺子用的煎锅、还有各种小料和豆浆保温桶这些,全都放到店门口的这张大桌子上。

“老大,你把包好的饺子拿一些过来给我!”

陈淑月站在店门口仰着脖子朝后厨喊了一声。

这时候她已经把煎锅摆上桌,正在加热倒油,等油温够了就可以开始煎锅贴了。

锅贴也叫煎饺,是饺子的另一种吃法。

有些人喜欢吃水饺,有些人喜欢吃蒸饺,而江朵朵最喜欢吃的就是煎饺,也就是她们早餐店卖的锅贴。

锅贴表皮酥脆,里面馅料又鲜嫩多汁,一口咬下去好几种滋味涌向味蕾,真的是好吃到停不下来!

“妈给你,这么一大盘够不?”

老大江来娣双手举着一个不锈钢大托盘从后厨出来,托盘里面满满当当全是刚包好的新鲜饺子。

江朵朵单手叉腰站在自家店门口,喜滋滋的看着母亲陈淑月从大姐手里接过托盘,开始往油锅里下饺子。

“大姐你可以啊!这饺子包的都赶上老妈的手艺了。佩服佩服!”

她笑着对大姐江来娣竖起一个大拇指。

江来娣别的优点没有,但是厨艺这方面确实是遗传了母亲陈淑月。

这饺子包的一排排整整齐齐,就像从一个模子里印出来似的。

“那当然,我敢说咱家五姐妹,也就我学了老妈厨艺的精髓,你们几个都差了点。”

“尤其是你江朵朵,你说你除了会煮个方便面还会做什么?以后嫁人了可怎么办哦!”

老大江来娣借机损了江朵朵一把,心想,原来这么会赚钱的小妹也是有缺点的,哈哈哈……

“大姐我跟你说,我除了会煮泡面还会煮年糕哦!下次有机会我煮年糕给你吃哈!”

江朵朵跟着江来娣一起回后厨继续切她的油条。

刚炸出来的油条非常酥脆,用刀切下去会发出咔嚓咔嚓的声响,听着非常解压。

这些切好的油条碎是要放到糯米饭里的。

一碗糯米饭里面除了有糯米,还有油条碎、榨菜丁、香菇丁、香葱和肉沫,最后再淋上一点煮香菇肉沫的酱汤,味道真的美滋滋。

“你煮的除了泡面,别的我还真没有吃的欲望!不是咸的要死,就是煮的半生不熟!朵朵,大姐跟你说,你没这方面的天赋,真的就不要往厨艺这边硬凑了哈!”

江来娣坐下继续包她的饺子,嘴上却是一刻不闲的取笑江朵朵的厨艺差。

“不吃拉倒!我还懒得给你做呢!”

“是你做的,我不吃好吧!”

两姐妹一大早就在后厨相互抬杠斗嘴,你来我往的好不热闹。

店门口,陈淑月的第一锅煎饺已经煎的外酥里嫩,清香四溢!

“咦!这间喜颜早餐店今天开业了?店门口在做的那一锅是什么啊?大老远的我都闻到香味了!”

“看旁边摆着有蒸笼,估计又是卖包子的吧!咱们这条街有包子铺啊!这怎么又开了一家,能有生意嘛!”

“我看着不像是卖包子的,走走!我们去看看,反正早餐在哪买不是买!”

两个早起买菜的中年妇女一起手挽着手,从对面马路上横穿过来。

这时候天已经大亮,很多家里有孩子上学的,老人觉少出来晨练的,还有上班前要出去跑步健身的,这些人基本都已经起来了。

整个世界像是突然被人打开了一个开关一样,一下子就变得鲜活热闹起来。

陈淑月就是要让每一个路过的行人,都能闻到从她们店里煎饺子飘出去的香味。

只要能把人给吸引过来,那店里的生意自然就来了!

“呀!这不是锅贴嘛!怪不得这么香呢!老板你这锅贴怎么卖的啊?”

其中一个阿姨问道。

“小份8块钱10个,大份15块钱20个。你们要不来个小份的先尝尝?”

陈淑月以前摆过摊,所以跟人打起交道来还是很熟络的。

“可以,那就先给我们都来一份小的试试!”

两个阿姨提着菜篮子直接走进了店里,她们边聊边找桌子坐下。

陈淑月把两盘锅贴给两人端过去后,又赶紧拿了两个酱油碟过去。

像筷子、纸巾、酱油醋、辣椒面这些,她店里的每张桌子上都有,所以就不用陈淑月再准备了。

两位阿姨见店里的墙壁上还贴着一张很大的价目表,就都站起来看了看。

看上面有糯米饭,还有糯米饭团,她们就想到门口的蒸笼里面有可能是糯米饭,而不是什么包子。

“老板,你再给我们来两杯豆浆吧!甜的,小杯就行!”

两位阿姨看完价目表,再次坐下后跟陈淑月点了两杯甜豆浆。

“好的,马上!”

陈淑月把煎锅的火调到最小档后,就去给两人打豆浆去了。

“妈,我先去印刷厂拿一下广告传单!”

江朵朵切完油条碎从后厨出来跟陈淑月说道。

“好,你开车慢点!”

陈淑月边打糯米饭边跟江朵朵说道。

现在店里又进来好几个学生和几个早起遛弯的大爷,学生点的都是糯米饭,大爷们点的是锅贴,豆浆有要甜的,也有要咸的,陈淑月忙的连说话的时间都没有!

大姐江来娣已经从后厨出来前厅帮忙了。

她负责收钱收拾桌子,母亲陈淑月在给客人打糯米饭时她就去煎一下锅贴。

“嗯……这个锅贴做的可真地道!”

“可不是嘛!我好久没吃这个味了!”

“老板娘手艺不错,我吃完再给老伴带一份回去,她在家天天给自己煮白粥,然后再配点咸菜油条,这样的早餐肯定也吃腻了,我给她换换口味!”

“呦老吴!不错嘛,都老夫老妻了还这么恩爱!哈哈哈……”

几个大爷在店里说说笑笑,吃的挺开心的。

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