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第166章 热姜茶

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明月也是将他们的辛苦看在眼里,忙起来的这几天食堂几乎每天都会做上三四只兔子给养殖场和蔬菜基地的人补补。

蔬菜基地的人也非常辛苦,在明月无暇顾及那边的时候,蔬菜基地的人也有条不紊的将菜采摘好,没有出现任何的差错。

车队将兔子送走,可师部的兔子仍在等待着他们的处理,师部离养殖场很近,无需像前两天那样紧张和匆忙,晚上一两天也是可以理解的。

尽管不用那么匆忙养殖场的大家却并未松懈。

这并不难理解,因为在养殖场干活的大部分,要么是军嫂,要么是退伍的军人,都想要师部的战士们也能尽早吃上兔子肉。

不过这样也好,还有一大堆的兔皮子还等着他们进行鞣制呢!

兔皮子的鞣制其实并不难,就是需要耗费人大量的时间和精力。

在兔皮子剥下了之后,立刻用清水清洗干净,以去除尘土、粪尿和血迹等污染物,然后,将其在水里浸泡一整天。

期间要确保兔皮完全浸没在水中,上面的兔皮子每隔一段时间翻转一次,以使兔皮子能够均匀地吸收水分,避免出现局部干燥的情况。

这也是为了防止兔皮在浸泡过程中发生腐败或脱毛现象。

浸泡过后的兔皮子很重,只能手把手泡进冰冷的水里翻转。

对于泡好的兔皮子,明月决定采用脱脂法来处理。

这种方法不仅简单易行,而且非常适合那些没有鞣制经验的人。

只需掌握好浸泡兔皮子的比例,就能降低出错率,避免鞣制后的兔皮发出类似塑料摩擦的声音,如果出现这种情况,就意味着鞣制失败。

这个方法是由11团的嫂子们在回信中告诉明月的。

嫂子们的兔皮子鞣制技术如今已经相当成熟,而且她们还考虑到明月可能会用到,于是特意将此方法写进信里与她分享。

明月对兔皮子鞣制方法确实有很大需求,因为她之前从未接触过,也没有相关的书籍可以参考。

即使嫂子们信里没有告知明月如何鞣制兔皮子,明月也肯定会向11团询问。

对于许多事情来说,能开口询问就问了再说。

11团使用的这种脱脂液配方相对简单,所需材料在当前环境下也较易获取。具体做法如下:首先准备肥皂3份、纯碱1份和水10份,然后将肥皂切成薄片,放入水中煮沸,待其完全溶解后再加入纯碱,等溶液冷却后即可使用。

这样制作出来的脱脂液能够有效去除兔皮表面的油脂,提高鞣制效果。将兔皮放入,充分搅拌直至除去毛皮特有的油脂气味,然后取出,用清水漂洗干净,

按一张兔皮需要原料剂量配方,取白矾100g,蓝矾100g,食盐100g,再加入适量水,浸泡兔皮,其间多次翻动,3-5天后取出,刮净皮板上的余肉,油脂。

泡过之后兔皮需要被小心地平铺在木板上,散发着淡淡的血腥气息。手中握着钝刀子,去除掉上面的皮肌脂肪和血污。

可以使用刀或刀背从皮边缘往里刮,再从尾部往头部刮,直至将皮板上的油脂、残肉、韧带、乳腺等刮净。

这看似简单的步骤其实需要极大的耐心和细心,不能留下丝毫的油脂残留,否则会影响后续的加工处理。

长时间保持同一个姿势让身体逐渐变得僵硬,低头在哪里刮一会就得起来活动活动,但凡久一点没有动,起来的时候骨头嘎吱嘎吱的响,传进耳朵里还怪有冲击力的。

此时的皮面万万不可水洗,只需将毛面用清水冲洗一番,而后将兔皮安放于阴凉通风之处。

“这么麻烦,真的能行?”小胡看着手里的兔皮子,不禁嘀咕道。

这些兔皮子流程不繁琐,但处理起来也不是这么容易被处理好的。

只弄几张兔皮子的时候,小胡或许还挺有兴致的。

这里的冬天非常寒冷,如果能穿上一件兔皮大衣,那该有多暖和啊!

可要帮忙处理如此大量的兔皮子时,就是一项艰巨的任务了。

“能行的,我身上就穿着 11 团按照这个方法鞣制出来的兔皮子,穿身上可热乎了。”面对小胡的质疑和犹豫,明月毫不犹豫地说道。

都到了最后这两步了,哪里能在这步就让小胡泄了气。

“啥,你已经穿上兔皮大衣了?”明月虽然天天大家伙一起工作,但还真的没人知道她穿上兔皮做的衣服。

“穿上了啊!皮子是上回11团的吴团长和王政委来师部开会送过来给我的。”

“我也想穿上兔皮子大衣!!!怎么就没人送给我。”小胡哀嚎道。

国富看了他一眼,慢悠悠地说:“想得真美。”别看国富平常话不多,但说起话来还是很气人的。

小胡立刻不乐意了,瞪着国富说:“哎,你这什么意思啊?”说着就要把手里挤了水分的兔皮往盆里扔。

“别扔别扔,好不容易才挤干水分呢。”国富连忙阻止。

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