一大早，村里新招的十五个妇人就早早的往石榴家来了，这十五个妇人都是激动的一晚上的睡不着，天不亮起来，就好生的给自己拾掇了一通，干干净净的来的。
到了作坊门前空地上，只见李氏族里的工人们陆陆续续前来进了作坊去，不由都更激动起来，他们从今儿开始，也能在作坊做工啦！
李春芳带着大妮和二妮也早早的来了，她只想着早点上工就早一日挣工钱，娘昨儿都告诉她了，赎他们娘几个的银子，有七两是她的嫁妆银子，剩下的八两银子，那都是石榴给垫上的。
她争取早日挣够银子好还给石榴！
她昨晚上睡在床上，都一直在想这些事呢，先把账还了，挣了银钱也要拿些给大哥家，她们虽跟着爹娘住，可也不能白住，就是大哥不说啥，还有荣松媳妇荣柏媳妇这么一大家子人呢——再者她自己也不好意思白住。
石榴就在众人的眼巴巴下到了作坊，村里的十五个妇人，好些她都认识，知道名声的，不由暗暗点头，族长爷爷有章程，挑的人都是好的。
她也就不多说了，只一句话说在前头，进了作坊就要踏实干活，别歪了心眼，若是多嘴多舌心眼不好的将作坊的事情漏出去，可别怪他们家不讲乡里乡亲的情分了，到时候，只管赶出去，反正作坊不愁招不到人。
妇人们忙都表态道他们一定好好干活，绝不坏心眼！开玩笑，作坊不愁招不到人，他们可怕丢了这份这么实在的活计！
哪家妇人就在自个家门前就能找到这么好的活计一天挣三十文的还舍得丢掉的？
不好好抓紧咯那都是傻子！
石榴颔首，便即开始给众人分活计。
十五个妇人，四个分到捶打肉撕肉丝这组，八个分到炒肉松这组，三个分到打包组，今儿先跟原先组里的妇人们学着上手，明儿就可以上手了。
早在决定扩招之前，石榴就跟六叔公说定了让过完除夕就来加砌几个灶台，就砌在紧靠肉松作坊这面墙体外头。
这几日虽然李家事忙，但六叔公父子几个倒没啥事，初二下午就过来忙活上了。
这不，六个简易的一口锅灶台，便砌好拾掇过只管用了。
等今儿的十五个妇人上手，从明儿开始，这外头的六口灶专门煮肉用，屋里的十口锅就全拿来炒肉松了，比原来多四口锅炒制，这进度也会提高差不多一半。
十五个妇人都听安排到各自的组去了，原组里的妇人也都相熟，处起来也快。
便只剩下李春芳母女三个，石榴直接带了他们往咸蛋黄作坊去。
咸蛋黄作坊这面的墙下也砌了一口新灶，搭上了一口大锅，几口锅都是初五那日托李继忠去送货后一起买回来的。
当下，石榴先进咸蛋黄作坊里取了刚起出来的咸蛋黄，让大妮取了柴火来生火，她好教他们做咸蛋黄酱。
是的，她打算把做咸蛋黄酱的事交给小姑李春芳母女三个。
等生火的功夫，石榴就跟李春芳说清楚了，他们三个的工钱不按天算，按计件算，每装好一坛咸蛋黄酱就得两文钱。
李春芳听着，不知道咸蛋黄酱是个啥酱，要咋做，但只听得做一坛就能得两文钱，也是心喜，之前还在章家的时候大妮和二妮也是惯跟她做活的，都是手脚勤快的孩子，他们娘三个麻溜点，一天做个十坛二十坛的，那岂不是就能挣好几十个铜板了！
只这般想想，心里就激动的跳个不行。
当下李春芳就看向石榴，一脸认真的等着学了。
等火生起来，石榴就往锅里倒了水，放了蒸笆，等锅里上汽，便将咸蛋黄装在盘子里放进去蒸。
蒸上十分钟左右，掀了锅盖，端出盘子，里头的咸蛋黄就熟得有些流油了，然后盛到干净的陶碗里，放入适量比例的香油，用勺子碾压均匀，最后就得到了金黄浓郁的糊状——咸蛋黄酱了。
过程非常的简单，蒸上一次，碾压出来的咸蛋黄酱倒进干净的小坛子里，便即装了一半，如此，只需要这样做两次，就可以得到一坛。
李春芳看的认真，只觉得简单得很，这活计也不费啥大力气，一坛就能得两文钱，她粗粗估算着，他们娘三个，一天不停歇的做的话，做个三十坛是一点问题都没有的。
石榴接着便让李春芳动手来做一次，自己则在一旁看着，心里也在做着预算呢，三妮专门负责烧火看着锅里，这样火不停锅不停地，小姑和大妮就负责碾压搅拌和装坛，如此，一天下来，做个三四十坛是不在话下的。
这般，一天也就有至少六十文的工钱，一个月下来，一吊银子是少不了的，一年便就有十来吊银子的进项，干个一年，小姑就能自己起座新房子彻底安顿下来了。
至于宅基地——石榴想着得闲了她可得给爷奶商量着，村里的宅基地可不剩几块了，不等人，她可以先预支工钱给小姑先买一块宅基地的。
不过也得等出了十五这一堆事完了后再说，且要以小姑的名义买宅基地，那小姑得立了女户才行。
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