一口天价炒饭,老唐当场拜师

圆头圆肚皮

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第七百六十八章 尾声

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前厅中,一张张长几上摆满了精美的菜肴,各个金龙大宴桌旁,嘉宾们吃得满嘴流油。

周星池从厨房出来后,就回到了座位上。

他的座位在游本常老爷子的旁边,回到座位后,他就和游本常老爷子聊了起来。

他也演过济公,当初也研究过游本常老爷子的版本,只可惜最后票房却扑街了。

游本常倒是很喜欢他,主动跟他聊着电影制作相关的问题。

而周星池身旁,达叔和谷得昭则一心扑在美食上,吃得满嘴流油。

直播间里,观众们也都被一道道精美而又丰盛的菜肴馋得口水直流。

以往的节目里,李逸最多也就做个十几道菜而已。

但这一次的宴席上却足有将近三十道菜,而且每道菜的难度,几乎都能在之前的节目里当主菜了。

把十多种禽类的脑子混合在一起,用模具做成拳头大的凤凰脑,再用高汤慢炖而成的【百凤朝凰首】。

烤鹅腹中酿整鸡,破开腹部后还有九颗蛋。

而把九颗蛋切开后,它们的蛋黄居然是用肉做的,而且横截面还可以清晰的看到九种不同字体的“福”字。

这些菜不论是创意还是制作手法,都让所有人叹为观止。

因此,当做好了最后一道菜,李逸带着郝力保以及后厨众人一起出来时,顿时就收获了全场的掌声和欢呼。

“太牛了!逸哥!”

“厨神!哈哈!”

在场嘉宾都和李逸录过节目,也都尝过李逸的手艺。

可惜当他们刚刚被李逸的手艺惊艳,吸引,着迷的时候,录制就结束了,他们也只能离开了。

而这次的宴席,让他们重新有了再次品尝李逸手艺的机会,而且一次性就能吃到这么多菜,还是从来没吃过的菜品。

这对他们来说,绝对是录得最享受的一次节目了。

面对一众嘉宾的欢呼,李逸笑着压了压手,才开口说道:“这次宴席多亏了郝师傅和各位国宾馆的大厨们帮忙,不然这桌宴席肯定是做不出来的。”

说着,他回身让出镜头位置:“这里面我亲手做的只有一小部分,大部分的菜和食材的处理都是郝师傅和各位大厨做的。”

现场嘉宾们闻言,马上再次欢呼了起来,向诸位大厨送上了热烈的掌声。

郝力保呵呵笑着,合掌冲镜头和现场嘉宾道谢,后方徒弟徒孙们也都一起鼓着掌,看向了郝力保身旁的李逸。

经过这一天的合作,他们对李逸的实力已经有了全面的了解。

如果说早上过来的时候,他们还不太理解为什么郝力保对李逸为什么这么好,甚至还把象征着总厨的围裙借给了他。

那么在亲眼看到李逸精妙无比的厨艺后,他们就已经清晰的认识到,郝力保对李逸的重视,完全是出于对其实力的尊重。

而且最重要的是,就连后厨管理,各项流程安排上,李逸也处理得井井有条,丝毫没有任何忙乱的情况发生。

在场就算是最小咖的杂工,放在外面,也都是能当酒店总厨的存在,自然知道这代表着什么。

这意味着李逸对于整个后厨的运行都了解到了极致,对于大型宴席的制作,也有着丰富的经验。

所以他才能知道该怎么进行安排,先做什么,后做什么,哪个环节需要增加人手,哪个环节需要加快速度。

这一切都在他的脑子里,可以驾轻就熟的控制,任何一个环节出现问题,他都能轻松解决。

而这,正是一个合格的总厨所需要的能力。

因此,这一场宴席下来,所有大厨对李逸的总厨身份,都没有了怀疑。

哪怕是郝力保亲自上场,也未必能比李逸做得更好了。

正如黄小明之前说的那样,在做菜的时候,后厨已经留了足够的食材来做员工餐。

后厨众人出来时,也将做好的两套菜一起端了出来,放在了长几上吃了起来。

和嘉宾们不同,在场大厨都是行业内最顶尖的专业人士,在品尝的时候,他们吃得更加仔细,更像是在考试。

实际上,这也确实是一场考试。

郝力保在关注着手下每一个徒弟和徒孙,想看看其中到底有几个可造之材。

他也在品尝着菜品,不过他只吃李逸动手做的那几道。

在将所有李逸做的菜都尝了一遍过后,他又尝了尝自己做的那几道,沉默思索了半晌,才把筷子放在了桌上。

经过整体对比过后,他发现了一个自己不得不承认的事实。

那就是在厨艺方面,李逸貌似也要比他强不少。

这和他一开始对李逸的认知有所不同。

在第一次尝到李逸做的菜时,他只是觉得李逸的厨艺很好,甚至不弱与他。

但在整体尝了这桌宴席中李逸做的菜,和他做的菜后,他却发现,他当初的判断好像有点自大了。

他的手艺在国内绝对是顶尖的,这点他很有自信。

可在尝了李逸做的菜后,他却发现,他的菜终究还是没有李逸好吃。

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