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半盏粗茶

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第183章 利润巨大的小吃 下

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经过了一个小时的努力尝试,大家发现一个非常尖锐的问题。那就是轩子哥的培训,很熬人啊。

为了练好笑容,他们的脸都有些僵。

都别说找朵朵来验证了,就算是他们自己也知道,现在这个样子给人做煎饼果子,肯定会把人给吓跑。

“行了,先休息一下,咱们再研究一下做凉皮。”陈云轩拍了拍手。

大家伙又凑到了他这边。

有些纳闷,不知道这边为啥放上了蒸锅,边上还有一坨很大块,带着毛孔的馒头。

“这玩意是洗出来的面筋,边上这些面汤呢,就是做凉皮用的。”陈云轩说道。

然后就把蒸屉放上,在下边稍稍刷了一层油。舀起的面汤倒在蒸屉上,稍稍滚了一下,均匀的铺满了一层。

这就直接放到锅上蒸。

这个蒸的速度就蛮快,也让大家看的很神奇。

“这玩意就叫凉皮,准备工序很多,但是制作的时候就很简单。”陈云轩将凉皮挑起来后说道。

“切成宽条,然后加点面筋、黄瓜丝,接下来就是各种调料和香菜。再放上一些辣椒油,开心的拌一拌,这就齐活了。”

“尝尝吧,一人一筷子。想做这个的呢,到时候我就叫你们咋洗面筋。这玩意也是按份卖的,别看没有那么多的食材,一份一块也是能卖的。”

听着他的话,大家伙互相看了一眼。

现在是真的相信了,这些不起眼的小吃,果然有着非常大的利润啊。

“轩子哥,是不是太贵了啊?这个明显没有煎饼果子的东西多,也没有鸡蛋啊。”东子稍稍有些犹豫的说道。

“还真不贵,因为洗面筋的活很繁重。”陈云轩笑着说道。

“别看真正制作的时候就这么一切、一拌就完事,想要明天卖的话,你凌晨就得起来。还得在头一天洗面筋,咋也不能现蒸现卖不是。”

大家仔细想了想,好像也是这么个道理。

“大轩子啊,你咋就有这么多的法子呢。”宝山叔尝过之后都感慨了一句。

“哈哈,也不是说我的法子多。而是咱们国家地大物博,各地的特色小吃有很多。”陈云轩笑着说道。

“先把这两样整好了,到时候我再弄别的小吃。各种小吃都摆在街头,想吃啥就吃啥。到时候大家就能够开心的赚钱,一天赚个几十块不费劲儿。”

“不过这个钱也不好赚,会被以前的熟人瞧不起。会说你们没志气,竟做一些伺候人的活。”

“我唯一能够给你们保证的,就是你们都能够挺直了脊梁的活着。能够赚到钱,能够把钱给家里边,能够让你们的家人都跟着过上好日子。”

“一屋不扫,何以扫天下?你在外边的名气再大,家里人都过得不快乐,那样的名气有啥用?”

“人这一辈子,有非常多的活法。我的原则就是从来不去考虑别人怎么看,我不违法乱纪,把钱赚到手,想吃啥吃啥、想买啥买啥,这就行了。”

“所谓的名气,在我们的生活面前根本不值一提。连饭都吃不上顿了,谁能瞧得起呢?把日子过得红火了,任谁一提都是好样的。”

“要不然就跟刀疤老三和三爷一样?用三五年的时间把自己一辈子的风光都享用了?值得吗?”

这些人说不出话来。

虽然陈云轩的话说得有些刺耳,甚至于是对他们以前生活的全盘否定。但是这些话说得都在理,刀疤老三和三爷就是他们的前车之鉴。

那么有名气的人,都被办了。他们这些小虾米,还能折腾啥?

“行了,大家伙都自己好好考虑一下,也可以玩一会儿蒸凉皮的小游戏。中午吃饭的时候要考你们,反正就是自己做、自己吃。”陈云轩笑着说道。

大家咧了咧嘴,轩子哥就是这么能折磨人啊。

不过好像做这些小吃也真的不咋难吧?

毕竟是亲眼看着轩子哥做的,这么一会儿就弄好了嘛。

“大轩子啊,成了。从这些人的眼神里我能看出来,他们都听入心了。够厉害的。”

宝山叔笑着说道。

“哎……,其实本质都是不错的小伙子。只不过受到县里一些不好风气的影响,暂时走了歪路。”陈云轩说道。

“原本是不想操这个心,安安稳稳的赚些钱也就行了。小光还一个劲儿的往跟前凑,修路也给帮了不少忙。”

“其实小光那个孩子吧,给我的感觉也是挺底实的。”陈宝山点了点头。

也是见过面的,在这些人里来讲,小光反倒最不像混子的那一个。

边上的东子咧了咧嘴。

那不是有轩子哥压着嘛,自打遇到了轩子哥,光哥都跟变了个人似的呢。

不过也不知道咋回事,反正在他的心里边是真的很期待这样的转变。

哪怕以前他的心里边也有不服气,也不知道啥时候就变得服气了。

然后又投入到了轰轰烈烈的表演行列中,也是第一次发现,原来笑是这么累的一件事。

“对了,宝山叔,后头剩下的那些人,我也会充实到我的店里去。”陈云轩说道。

“照比第一批是晚了些日子,但是也不算太晚。还得让他们把家里的工作都安排好,别耽误了家里的生活。”

“这肯定都没问题。明山两口子不是都要去省城吗,这也是咱们村人的新出路啊。”陈宝山说道。

提起这个,他也有些兴奋。

这可是难得的机会,那可是到省城去做工呢,别的村可没有大轩子,想去都去不成。

将来一个月都赚好多、好多的钱呢,比在农村土里刨食强太多。

在农村忙忙碌碌的,也就是到了秋收的时候能够看到几个钱。然后呢?就是干闲着了。

谁不想赚钱?谁不想过好日子?

只是对于很多人来讲,你就算是想吃苦受累,也没有那个机会。

如今的陈家沟是真的要有了变化,等将来大轩子再研究一下种地、种菜的事,陈家沟是不是就能跟着多赚钱?

想到这里啊,陈宝山的脸上露出大大的笑容,有盼头真好。

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