大人物的小萌妻

秋如意

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第31章 激动的情人节2豆腐经

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两个小时后,姚爸等一行三人再出来时,之前的迷惑萎靡都一扫而空,三人脸上挂上了跃跃欲试的笑容。

“正好,这市场上什么都有,咱们这就买材料回去,再开锅试验!”姚爸爸摩拳擦掌了。

萌萌奇怪,“爸,你不打算加盟他们的店,他们可以提供很多开设的帮助和丰富经验啊!”

姚爸爸却摇了摇头,“我就想先做个小摊点,最好是流动的,要什么丰富的经验。就那点小东西,还要收那么多加盟费,完全没必要。说到炸豆腐,你妈可是有一手。至于味道嘛,咱们自己多试试,就能弄出两种当地人喜欢吃的就行了。先这就么定了!走走走,买材料去。”

萌萌还想劝几句,就被向东辰拉住了,“姚叔说的没错,咱们先做个小的尝试一下。这样很机动,又简单,成本又低,几乎没那么大风险。要是立马就加盟他们那店,投入就太多了。而且咱们从来没有开店的经验,全被人家牵着鼻子走,也不靠谱儿。还是自己摸索出来的经验,最实在。”

两个男人都决定了,萌萌也不好再说什么,于是就跟着一起买食材。回程时三个人,两手都提了满满几大包的塑料带子。

咔嚓!

听到明显的快门儿声,萌萌感觉好像有闪光灯从眼前闪过,不由朝四周看了看。而正走在她一边的向东辰也警觉性地朝四周望了下,只看到有小孩子在玩手机,倒也没太在意。

却不知这个小小的细节,在隔日就呈在了千里之外,一个男人的办公桌上。

而在闪光灯亮起的一刹,萌萌的另一只手边走着的正是姚爸爸。姚爸爸见女儿提的袋子太多,连忙就接了一大半过来,向东辰也趁机抢了一些过来。于是,在那几张照片里,便有了男孩帮女孩提袋子时,靠近的亲昵动作。但是,每一张照片里都漏掉了姚爸爸的身影,就让这一个在旁人眼里再寻常不过的动作,染上了另一种说不清道不明的味道。

……

这天夜里,萌萌爬在被窝里,跟厉锦琛视频,汇报白天的活动内容。

虽然累了一整天,也操了不少心,但她精神却极好,一说起来就滔滔不绝,“……大叔,人家现在才知道这豆腐生意,根本就没有那个动画片说的那么简单容易啦!你不知道,今天我们一起买的豆腐拿回来,折腾了一下午都没做出那么好吃的味道,差点儿又打退堂鼓了。结果晚上妈妈一回来,三两下就让咱们全部满血复活!”

原来,他们三个臭皮匠折腾了半天的油炸香葱豆腐片儿,味道怎么做都不像之前在那家加盟店里弄出来的好吃正宗。后来姚妈妈回来一看、一吃,再一问,就指出他们把材料买错了。接着,姚妈妈竟然把他们之前用来做豆腐的模子拿出来,说自己做了个老豆腐,拿来炸给他们吃。这一吃,成了!

原来,他们一开始采买的食材就错了。且还是被卖豆腐的商家给误导了,买了一堆错误的食材,失之毫厘谬以千里哪!

“现在我妈正给我爸上美食基础课呢!光是选材啊,就听得我一个头两个大了。”

厉锦琛不由好笑,“每个行业都是这样。要想做到行业顶尖,就必须熟悉每一个环节,并且进行艺术化的加工。好好跟着爸干,相信这个假期完,你的收获会不小。”

“遵命,长官!”

……

在姚妈妈的指导下,姚爸爸终于做出了酥香可口的炸豆腐片儿。让萌萌想不到的是,这也不过花了一天时间,爸爸就掌握了其中的窍门儿,让她暗暗佩服。

之后,他们就在小区门口摆了个小摊子,以极低廉的“试吃”成本价,做了第一次尝试。没想到,这效果却是相当的好,不到一个小时,就把姚爸爸花一上午炸出来的豆腐片给卖完了。还颇受街坊邻居们的好评,晚上吃饭在家休息时,竟然还有人来敲门儿问还有没有卖的。这样的好消息,可让姚家父女信心大增,决定要扩大生产,走出小区了。

而这走上“钱途”的第一步,当然就是去办个体经营许可证,不能做黑摊儿,那碰到城管执法可是会被没收营生工具的。对此,萌萌和父亲看的新闻不少,倒是很有概念。

于是第二天一早就急着去工商局办营业执照了。只是没想到,这一办起来就办出了个大问题。

工商局服务窗口,“健康证,卫生检疫,厨师资格证书。注册资金十万元的话,必须交工商管理费……没有这些证?那就不行了。先生,麻烦请去那里领个开户流程说明,好好看看哈!对不起,下一位!”

父女两可被那办证员给弄得一头雾水,急忙拿了那开户流程说明一看,顿时一个头几个大啊!真没想到开个小小的小吃摊,细数下来七七八八地竟然要办一大叠证。可这也不能不办啊,出门时还有不少人问他们今天卖不卖那炸豆腐片儿。这客户可等着呢,那就像看着天上掉钞票,让你看着不让拣那心不给猫抓坏了。再麻烦,也得办啊!

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