人多力量大，旁边的院子快盖好了，这两日一直有村民过来找顾苗，想探一探顾苗的口风。
新院子宽敞，灶台也多，一旦盖好，那顾苗每日能做的豆腐肯定比现在多。
可顾苗人手不够，在云家时就人手不够，现在灶台更多，那人手肯定更不够了，大家伙儿此时过来是想问顾苗还招人不招人了。
另外，大家伙儿也想问一问，这做出来的豆腐能不能也卖给他们，顾、孟两家去镇上卖豆腐，但槐树村周边的村子还空着，他们想要去这些村子卖豆腐。
帮工这个事顾苗和孟希洲一直在考虑，新盖了这么多灶台，肯定是要雇佣人帮工的，这些天盖院子时顾苗时不时去转悠一下，孟希洲则是一直在盯着，谁干活最卖力，谁偷奸耍滑他都看在眼里。
一个村子住的，平日里谁是怎样的秉性，这些少年心中也都有数。
他心中已经有了人选。
一个是张婶子家人，张婶子没了男人，上有一对公婆，下有一双儿女，虽然老的老，小的小，但都是老实敦厚的人，可以做烧火的活计。
另外就是几个壮劳力，磨豆子是个辛苦活，必须得找青壮年来做。
还有挑水，新盖的院子目前没有水井，得从云家挑水过去，这是个苦差事。
心中定了人选，孟希洲便找他们一一说了，被挑中的人都很高兴，一是能挣钱，一日四个铜板，这个工钱对于乡下人来说非常非常高了，而且还不用出村子，这等好事千载难逢。
二便是对他们的肯定，有那么多人想来云家干活，孟希洲最终挑中了他们几个，这说明了什么？
说明他们比旁人强呗！
找好了帮工，剩下的就是豆腐的销路了，但这个目前孟希洲没定下，每天到底能做多少豆腐得等院子盖好之后亲测了才有数，这个到时候再说吧。
在院子盖好之前，顾苗房间里那块豆腐开始发黄，表层黏黏的，拿筷子很容易就能插进去，将筷子抽出来，上面沾着白乳。
“坏了？”姜秀瞧着这一大块豆腐，一脸心疼。
“还能不能吃了？”顾糖也问。
“我来尝尝。”姜秀二话不说立马掰下来一块丢入口中，速度之快旁人根本来不及阻止。
刚过了几天好日子，姜秀干不出扔掉这么大块豆腐的事，只要吃不死人，她全吃了！
豆腐乳入口，和豆腐完全不同的口感，很软绵，味道很特别，但要说是难吃，那也称不上。
“还成。”姜秀咽下去之后又掰了一块放入口中，“瞧着坏了，但其实没坏，放点盐凉拌一下，今晚我吃了。”
顾苗“……”
她正发愁找不到理由主动吃豆腐乳呢！
“娘，还是等等吧，别吃坏肚子了。”她心里窃喜，面上却是关切的模样。
“就是，娘，再等等吧，吃坏肚子还得喝药呢，药可是比豆腐贵。”顾糖道。
提到钱，姜秀心里抖了一下，虽然现在喝云默的药不要钱，但其实是花的云默的钱啊！
“那等到晚上看看。”她改了口。
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