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第389章 面人馒头&清炒阴水仙骨

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只见那大开的蒸笼里,躺着一个个“人”,有男有女,有老有少,但都是神情平和,双目微张,唇角带笑,似乎是到了极乐的境界。

“!”

徐米露下意识遮住了沉香的眼睛,但她又觉得哪里不对——其中一个面人的模样,可不就是站在他们面前的娇奴么?

“小施主莫怕,那是面人做成的馒头。”

正在桌上的人都面露骇色,忽然听见有个温柔的声音从一旁传来,徐米露定睛一看,是一位同桌的女尼。

她身穿素色僧袍,看面相应是有三四十的年纪,眼神温和,看人的时候未语面先带笑三分,怀里抱着一只白色的小狗,温柔的恍若一缕清风拂过,让人心都静了三分。

“三藏法师。”

“光目庵主。”

这比丘尼似乎认得三藏法师,两人互相念了一句佛,算是打了招呼。

比丘尼微微一笑,看徐米露的眼神多了几分慈爱,笑着解释道:

“地府中素来有用面做果子的习惯,那烹食婴儿的易牙魂归地府后,在石磨地狱里受刑万年,而后为了警惕世人不可贪图口腹之欲而徒增杀孽,便有亡者以面果制成人模样而分食,后逐渐演变成面人果,取得是宾客分食面人果,便将主家身上的罪孽分食一空的寓意,莫怕,那并非凡人。”

“正是呢!呀,这是我阿翁的面人哩!”

娇奴笑吟吟地揭开蒸笼,只见一个跟魏征一模一样的面人出现在众人面前,但无论是从肌理颜色还是从眉眼高低看,这面人都像极了真人,肉粉色的肌理十分逼真,半睁的眼睛亮而有神,甚至就连魏征身上那飘飘荡荡的衣袋褶皱也被捏了出来。

见众人不信,娇奴相当豪放地扯下一条“腿”,这才露出里面白色的面团来:

“这道菜最为精细,‘人眼’要用上等的龙眼做肉,‘人耳’要用山药并笋雕出来模子形状,身上的‘肉’是用桃子皮煮过的水调色,至于四肢骨节,更是用了嫩笋做架,看上去跟活人没什么差别哩!”

虽然她做了解释,但一桌子人看她拎着的那条胳膊,是半点没有想吃的欲望。

你但凡做的粗糙点,兴许还能让人有吃的欲望,他们又不是茹毛饮血生吃人肉的妖怪,能心安理得地吃下去才有问题吧?

徐米露对能用面团就做出这么逼真人形的技术很感兴趣,但她研究了一会儿还是放弃了。

——做菜讲究色香味俱全,她要真学会了这一手,可能这辈子都没用得上的时候。

发明这道菜的厨子还是趁早改行吧,做个手办设计师都前途一片光明啊。

等她研究完一抬头,娇奴不知道什么时候走了,殷温娇对着面人直摇头:

“啊哟哟,当真是骇死人哩!方才我一见还以为是魏相当面,这果子如此骇人,怎么还有吃下去的道理,流儿,还是快快将它收下去才好,阿弥陀佛,阿弥陀佛。”

徐米露袖子一挥,那缺了一条腿的“魏征”面人就消失不见,有机灵的小鬼送上了外观相对正常的果子。

这下送上来的果子就是偏正常的了,有的被做成了桃子模样,有的被做成了枇杷形状,还有的做成青梨外观,但一掰开就能看到里头带着的枣泥馅。

徐米露尝了一小口,只觉得满口惊艳。

明明都是很简单的材料,除去这些果子仿真的外观还算有些新意,做法完全就是豆沙包的法子,可就是让人觉得好吃。

第一口咬下去,扎扎实实的小麦香随着咀嚼弥漫在口齿之间,虽然不是口感更为蓬松的发面馒头,但结实的口感更让人能感受到最纯正的面香,内里的豆馅是热乎乎的红豆馅料,绵密化沙的豆泥里似乎并没有多加糖,天然的甜味在舌尖徐徐升起,几乎像是流淌的蜜一样甜进人的心里。

桃子形状的馒头就更有意思了,从外表看它跟真的桃子没什么区别,表皮粉粉嫩嫩不说,还带着些生涩的桃子香气,就连那种微微扎手的桃毛感都被完美还原了出来。

“是桃子哩。”

殷温娇掰开一只桃子馒头递给沉香笑着道。

徐米露尝了尝,里面包着的桃子酱做法应该不难,煮好的桃子剁碎以后加点糖,再用少许蜂蜜祛除涩味,蒸的时候把桃子酱包进馒头里就行。

热乎乎的桃子酱甜甜蜜蜜,一掰开就是流动的状态,内里还能看到些许块状的果肉,配合着桃子外形的馒头一口咬下去,让人满口都是桃子香气。

还另外有些枇杷馒头、水梨馒头、沙果馒头、石榴馒头,徐米露也都尝了尝,味道同样令人惊艳,要不是那具面人实在是太过惊悚,她都有点想尝尝味道了。

……

……

剩下的素菜倒是中规中矩,没什么特别,清炒南瓜藤、凉拌车前草、面蒸榆钱果、槐花馒头、醋芹豆腐、嫩炒青笋、油炸香菇、豆腐木耳炒丝瓜、菌子野菜汤……

当然相比其他酒席上的蜡烛元宝,面鸡面鸭,他们这一桌看上去就格外“活色生香”。

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