在二月上旬，就是快过年的时候，初七让人买了大量的茄子，初七知道茄子的催芽比较困难，是种植量小的原因，因为茄子对温度的要求较高，播种前用五六十度的温水烫种，边倒边搅拌，温度下降到二十度左右时停止搅动，浸泡一昼夜捞出，搓掉种子上的粘液，再用清水冲洗干净，并放在二十度左右的地方催芽，催芽期间应维持浓厚的湿度，播种时，先建立苗床，然后用温水洒透，将种子均匀撒到床内，覆细土大约一厘米厚，播种后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗前白天床温保持在二十五度左右，夜晚也要至少保持在二十度左右，大约四到五天即可出苗，出苗后及时降温，白天二十度左右，夜晚十五度左右，阴天的时候可以将温度控制的稍微低些。
初七也知道了之所以茄子的产量不高，就是因为现在的人们控制不住温度，或者即使大家知道茄子喜欢高温也不舍得在冬天用炭火来培植茄子苗，初七当时在皇城已经建好了暖气系统，又有西边的屋子一直没人住，初七就大量的培植了很多新鲜果蔬的苗子，现在开了春，挑了个暖和的天气一起拿了庄子里来。
当茄子的幼苗有两到三片真叶时，可以分苗，初七分苗主要是分到一个个小的塑料小盆中，然后将它们全部都放在大棚中，初七分苗的单株都保留了一定数量的营养土即母土，分苗后要立即覆盖塑料拱棚，夜晚必须加盖草苫封严，并保持一定的二十到二十五度。缓苗后，开始通风降温，白天二十度，夜晚十五度，特别是晴天的中午，初七害怕高温“烧苗”，都让人给茄子苗通风降温。待到分了苗以后，初七正好将茄子苗装上马车带到了庄子。
初七选了一个温度适宜的好天气，定植前亩施基肥五千公斤，深翻耙平后做成宽六十厘米，高十五厘米的高垄，然后将垄上开两道浅沟，浇足底水。水渗下去后按照株距三十厘米左右栽植，然后从高垄上的两道浅沟中间取土封沟。定植深度以苗坨与地表持平为宜，亩栽茄子苗三千株到四千株。
初七让人按照自己说的，仔细的种了，长工们第一次见有人一亩地种三千到四千株的茄子，初七一口气种了三十亩茄子，长工们很可能还第一次见有那么大面积的茄子地。
同时，初七将自己的黄瓜、西红柿随着茄子苗一起移了过来。
因为初七按照自己预定的规模和方法，种了五十亩的黄瓜和五十亩的西红柿，初七已经掌握了如何一年四季都可以种植蔬菜，关键就是温度、湿度等问题，初七不吝啬教给长工们种植的方法，因为签了合同了，没有后顾之忧，初七希望大家都能按照科学的方法种植，这样投入、产出就比较能成正比。
初七又种了十亩的大白菜，二十亩的大葱，十亩的胡萝卜，三十亩的青椒。
因为之前土地没有种植东西，又能及时整地作畦的，所以初七就采用直播法种植白菜，种植大白菜初七一般喜欢采用高垄栽培，高垄一般每垄栽一行，垄高十五厘米，直播有穴播和条播两种方法。初七决定采用穴播，就是是在行内或垄顶按一定的株距开穴。早熟的品种行距六十厘米。株距五十厘米，每亩三千株左右，穴长十厘米，深一厘米左右，每穴播五粒，每亩用种三百斤左右。
直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水一遍，务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。
初七将这些事情一一的交代了，特别是大葱，这里很少有人春季种植的。
这边凤甲、凤乙认真的学习了初七说的种植技术和技巧，初七认真的讲了，并让两人自己的记住自己说的事情，两人很用心的在学，初七看他们两个上手也快，做事也好，自己就放心了很多，初七很喜欢土地，因为土地是不会欺骗你的，只要你好好对它，它一定会好好的回报你的。
其实呢，种地简单点来说，第一个主要的问题就是育种，只要能保证出芽率，就成功了第一半，第二个主要的问题是控制地里的水分和肥料，最后一个最重要的就是人勤地不懒，要经常的除草、除虫。
初七可是二十一世纪的农业PHD，这些问题那都是手到擒来，运用自如，而且初七现在有一定的原始积累，所以无论是买种子，还是买肥料，自己都一点也不小气，俗话说，没有金刚钻别揽瓷器活，初七现在有钱，这些东西也就买的及时，这也就是为什么初七一开始的时候那么担心后续的支出问题，和自己的现金流问题。
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