农业博士在古代大棚养殖

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第十一章 吃货上线

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夏云锦在操作台下面搬出大陶罐,解开上面细绳,一股子酸味冲鼻,掀开油纸,奶白的牛奶已经成块。

迫不及待的用食指蘸一点尝尝,酸味正好,“成了!”

“优秀外面抱小碗进来。”

“好。”小丫头开心的转身出去。

沈玉纾上前,“三个月了,闻着酸得要死,这牛奶会不会吃了拉肚子?”

三位糕点师也怀疑,当时公主捣鼓的时候,她们还帮忙煮牛奶。

笑笑不说话,等优秀拿碗进来,大家吃了才知道。

“公主碗来了。”优秀抱着一大摞碗,生怕少了自己的。

用小勺一碗挖一勺半,怕吃不惯这味的给糟蹋了。

沈玉纾接过碗,勺子挖一点点送入口中,酸酸甜甜的奶香味,又挖一勺吃,越吃越上头,“小六好吃!”

拿过她碗在来上一大勺,接着分给糕点师和两个丫头。

三位糕点师,郑佳慧和上了年纪的菜花婶吃不惯,年轻的紫苏很喜欢。优点吃一口差点没吐,赶紧把剩下的给了妹妹,优秀吃的爽口,只要是公主做的都好吃。

“优点去外面厨房拿低筋面粉和鸡蛋过来,优秀把大烤炉的火烧上。”

吃过美味开始干活,夏云锦搬出大大小小的一堆铁盆出来,这些都是找人铁匠铺定制的厨具。

沈玉纾不给好姐妹添乱,拿了本话本子到桂花树下的摇椅上看,反正小六做好会叫她试吃。

鸡蛋蛋清蛋黄分离,酸奶和面粉,蛋黄画条纹搅拌。蛋清用竹筒打蛋器搅合,加入白砂糖,提起来呈直角尖状,分三次放入面糊,搅合之后放入定制的六寸铁模具中,最后放入烤炉。

撤了几根柴火,“优秀负责看火啊,火就这种不大不小的状态。”

为了吃的,她啥都愿意,“好哒。”

鸡蛋再次分离出来蛋清,奶油需要抹面还有裱花,这就需要很多蛋清,这么多蛋黄等会用不完的,估计晚上大厨们得吃蛋炒饭了。

“优点洗草莓,两个品种的都洗了。”一共要做三个蛋糕,在这里分大家吃一个,宫里一个,侯府一个。

优点点头,抱着草莓框往后面小池去。

材料都准备好,时不时的过去烤炉那边看上一眼,蛋糕高出来的刚刚好,笑着拍拍小凳子上眼都不眨看着火炉的优秀脑袋,“真不愧是优秀,火控制得很好。”

那当然,她是公主最贴心的丫鬟!

沙漏过了一半,用布包着手,取出蛋糕,过来倒扣在竹圈上放凉。

这边又开始用蛋清制作奶油,加入糖,竹筒同样搅合到直角尖状态,加入上个月晒干的奶粉,细腻的泡沫变得浓郁。

草莓切成丁,个头红润有光泽好看的,等会儿周边和顶上面做装饰。只放草莓又单调了些,看到水果篮里有蜜瓜,挑了个过来同样切成丁。

蛋糕凉了切成三等分,没有透明的裱花袋,奶油密度大,用小布袋也成,第一层放蜜瓜,第二层放草莓。

三位糕点师眼都不眨都观看,公主真是别出心裁,什么都能够想得到,最重要的是人家亲自上手做。

蛋糕摸抹好面,上面放八个小草莓,刀切的时候真好一块蛋糕一个。

“哇噻~看着好好吃!”

沈玉纾余光可是注意着这边的,做没做好她一定知道,看到公主开始动刀切,放下书就过来。

第一块给她,“尝尝。”

迫不及待的用小竹叉划开享用,入口即化的奶油,松软的蛋糕,甜甜的草莓在她口中打架,眯着眼点头,“好好好吃……”

给优点和优秀分,最后给三位糕点师分,剩下一块给母后留着,她的口好跟自己一样,相信也喜欢吃酸的。

桂花树下享用,顺便休息一回,等下她就要教三位糕点师傅,店里每个月十五的买一次,实在是牛奶精贵。

吃饱就开动,这次是她指挥,三位糕点师傅动手,考虑到侯府吃的人多,两个都做十四寸的。

宫里的她就只想照顾父皇,母后还有太子哥哥,太后年后去太元寺小住要六月份才回来。其它的也就算了,没那么深的感情。

要带回宫里的奶油抹面由她来,侯府的完全交给三位糕点师傅。

外面进来一位深紫衣,袖子绣着金边云帆的太监,蛋糕周边吃的正欢的优秀立马放下小碟子,“公主刘公公来了!”

正在摆放草莓的夏云锦抬头,“刘公公?”

老太监和蔼一笑,抱拳作鞠,“参见六公主!”

“免礼,父皇找我什么事吗?”说着手上的草莓继续摆放。

刘公公是父皇的四大监之一执笔使者,此等身份的人过来,一般是父皇寻她。

打小看着六公主长大,他对这位帝后宠爱的小丫头也喜爱的不得。他们本不是完人,别的皇子公主把他们当狗看,也就这位善良的公主正常看他们,时不时的提好吃的给皇上,也从不落下他们。

一时想的有些多,回神过来再次抱拳,“六公主,皇上召见。”

就知道是这样,她在宫外,现在身上也都粘有面粉,怎么也得收拾一下才能见人。

“麻烦刘公公那边石凳稍坐休息,我这里马上就好。”水果盘里在拿一个草莓,“优点给公公上水果点心。”

“是。”优点到水池边捡一盘草莓,旁边拿才做好的盒子蛋糕,用手托盘端着过去。

盒子蛋糕是切下来的蛋糕碎,加上奶油,加上水果。奶油太多,为了教糕点师傅做,又重新烤了个八寸。幸运儿吃的是蛋糕,倒霉蛋吃的是蛋糕碎……

刘公公把拂尘放到桌上,他就知道在宫里找不到六公主,出宫找到人准有好事。

有人在,沈玉纾不好在后面继续看书,只好过来凑热闹的跟着一起摆放草莓,回家就说是自己做的!

草莓摆好,直起腰捶捶后背,“优秀把木盒拿过来盖上,那些盒子蛋糕按店里的人头留一个,剩下的都装回去给牡丹她们吃。”

优点过来扶着她上三楼梳洗。

小丫头点点头,往后面柜子里拿出木盒拼凑在一起,罩子盖上蛋糕,两边木扣合上,这些东西都是公主亲自设计的。

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