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第261章 要帮乡亲们做好茶

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将那些事物交给李鹤之后,封燊手上就只剩下泉水、茶叶、酒还有蛛丝布的生意还完全掌控在自己手里。

那几样东西,事不多。封燊也不用费太多精力。

另外,还有无需他操心的颐博的股份,也没打算在短期内就交给李鹤。毕竟,李鹤暂时还没能得他全部信任。

而调味料厂有杨琨帮忙打理,封燊也不需要投入多少心力。

交给李鹤的那些工作,现在当然也相当轻松。但一旦进入正规,他大概都亲自管着,恐怕连吃饭都没时间。

现在让李鹤管着,他可以腾出不少时间来。至于是不是要再请人协助,就看李鹤的需要了。

当然,就算将‘大部分工作’都交给了李鹤,但封燊还是需要工作的。只不过已经可以预期,日后他不至于太忙碌。

李鹤到也没辜负他的期望,也没眼高手低。

封燊一直有在暗中留意,又特地玩过一些相关人。得知李鹤在工作中确实很全身心投入,也没做过外行指挥内行的事,相反很虚心请教……

不管日后如何,李鹤这些天的表现,还是能让封燊暗中点头的。

尤其是,到目前位置,李鹤的工作还算顺利,并没有出现什么需要封燊出面解决的矛盾。

这点尤为重要!说明李鹤是一个有相当不错的沟通能力、协调能力的人。

时间就一日日过去。封燊的茶叶都做完了。全部进入发酵阶段。

李鹤也来拉了葡萄苗走,准备到山上种。

杨村长也‘闲逛’来到封燊家。

喝了两杯茶,他才问:“封燊,听乡亲们说,你打算教大伙儿制茶?”

眼看就要到梅雨季节了,有茶园的乡亲们趁着最近茶叶价格高,准备采摘自家的茶叶。

要是不能自己制茶,采下来的茶叶就该卖给上门收货的茶叶商了。

封燊点头说:“我正想跟杨叔你说这事呢。”

他顿了一下,说:“侯军,侯总。你也是见过的。我家入伙那天晚上,我们一起吃过饭的。”

杨村长点头:“认识……制茶这事还跟那位侯总有关系?他是购销茶叶的。”看着不像啊。

“他是开茶艺馆的。就是开茶馆,不过去他的茶馆喝茶,消费比较高。只要是我们乡亲们的茶做得好,他的茶馆愿意买。”

“真个?”

封燊点头:“就是有一个前提,茶一定要好。”

“那他愿意多少钱买?”

“我跟侯军提了这事,特地按打算教给乡亲们的做法,做了一些茶叶给他尝尝。他尝过说三百左右收?”

“一斤?”

“对,不过具体价格还是得看茶叶好坏。”

杨村长笑着点头:“对对,是这个理。”

封燊笑着说:“这个侯军是个有钱人,做的又是有钱人的生意。只要我们的茶叶好,他不会故意压价。这个面子,他还是愿意给我的。”

“那……教会了乡亲们,会不会影响到你的茶叶……总不能你帮了乡亲们,还要让你吃亏。”

“不会……我家里的茶树,跟大伙种的不是同一品种的。所以制茶的品种,也肯定不同。”

封燊这话带着真诚的敷衍。因为那也是实情。

“这就好,这就好。”杨村长面上纾解了。“乡亲们都很关心这个事。知道这个消息,肯定要高兴坏了……你什么时候教乡亲制茶?”

“我这里也正好忙完了。随时可以开始……”他想了一下,说。“我看还是要在村里做比较好。”

如果来他家里,太乱。

“村里的茶叶合作社,能不能腾出个房子来?要是做茶了,需要一个房子发酵。”

他要做的清茶,改良方案主要是进行半发酵,去除剩余苦涩味,以此改良口感。而又不破坏茶叶的减肥效果。

“这肯定有,我回去就让他们腾个地方出来。要是没有合适屋子,盖个大棚可以吗?”

“最好是房子,大棚温度不好控制。”温度变化太大,发酵就不好控制。

“还有呢?”

“还有就是我们家家户户都会炒茶。不过手艺也肯定有高低之分。杨叔你对乡亲们熟悉,召集几个炒茶功夫特别好的。我教他们怎么制茶。”

“对对,就该这么办。炒茶是关键……不过,有些人,家里没种茶。种茶的,炒茶手艺虽然不算出众,但……不能让种茶的人家,都出一个人学?”

封燊想了一下,说:“学,当然可以学。只不过茶叶想要卖得好,重中之重,是品质。而品质的关键之一,是标准统一。

“如果太多人炒茶,手艺高低不一,做出来的茶,品质就不能统一。”

他明白杨村长是担心,种茶的人家会因为工作分配而闹矛盾。

那确实是一个顾虑。不过,那也不是很难解决。

“现在只是暂时的。毕竟我们村里种茶就那么多……等以后生意做起来了,可以收购其他村的茶叶回来。

“那些现在手艺还不算不是非常好的乡亲,也有时间先锻炼一下自己的手艺。到时候正好手艺大成……”

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