并不是说清明之前没有下过雨。在封燊去南边的那几天里，兰溪就下了一场雨来着。
不过那不会是延绵不绝的梅雨。
雨后连着来了几个大晴天。那场雨对于茶叶来说，影响不大。
今天是清明节，除几个保安之外，封燊家就没人了。连兰莛歘也在昨天回家准备祭祖了。
封燊因为几个长辈都在墓园里，拜祭也没用多少时间。
早早拜祭了回来，也就闲了下来。
家里没什么事要做的，他就开船，跑到‘茶园’采茶。
现在时间正好。
今年的梅雨季节不知道什么时候会来。这里的茶树，经过一年的打理，用肥也足，应该能采不少茶叶。
值得一提的是，封燊采茶叶，基本就是老虎交配——一次过。
别人采茶，基本都是采最嫩的叶子。甚至只采嫩芽。一个采茶季可以采好几次。
而封燊却要连一些稍稍老的茶叶也都采了。
为了保护茶树，春茶采过之后，接下来就只能等着采夏茶了。
他的办法，也相当粗暴。也不是采茶叶了，而是直接将枝条给剪下来。
然后在地上收拢起来，再按照老嫩程度分批摘茶叶。
他的‘茶园’里，目前能采的都是老茶树。
植株数量不多，不过扛不住树冠繁茂。剪下来的枝条不少，茶叶全部摘下来，竟然也很不少。
这么采茶，当然不科学。不过最适合。
剪枝粗暴简单地剪，却按照修枝的方式剪。这么一剪，夏季就能萌发更多的枝条。
而且，因为茶叶要分类采摘，直接剪下来收拢起来，可以免去爬上爬下，加快了效率。
再有就是，这些枝条虽然不是很老。但封燊也随手扦插了。能活一株，来年就是一株新茶树。
茶园也能多一批嫩茶。
在‘茶园’忙了一整天。
直到天黑了，封燊才将茶叶一箩筐一箩筐背下山。然后一船运了回去。
山上能采的茶叶，也都采完了。
回到家里，才是真正忙碌的开始。
茶叶需要先冲洗干净。然后铺晾干……
清明后工厂那边的工人回来。杨琨来到农庄第一时间就是来找封燊。
他就见到封燊在第三进的院子里炒茶。
“你采茶了啊。”院子里在薄膜上晾晒的茶叶，杨琨有些惊讶。“我还想问你怎么安排采这茶叶呢。”
封燊手上没停，随口说：“昨天有空，我就去采了。”
“这是都采完回来了？”
“嗯，都采完了。”今年的茶叶，应该能做出千多斤的成品茶。
这是好事，不过也是辛苦事。
杨琨犹豫了一下说：“昨天里，大伙儿不是去扫墓了吗？我看山上蘑菇很不少。也有不少人采了。今天大概会有不少人送来。”
“那你看着收了。”
“那什么时候开始做蘑菇酱。冰库未必放下得下。”
封燊最后抹了几下茶叶，抬起铁锅将炒好的茶叶倒出来：“我让杨叔联系了人，如果收得多了，就让人来先将蘑菇洗干净。”
“那行。”杨琨之前也帮他做过蘑菇酱制作的前期准备工作。
知道那些蘑菇清洗晾晒，也需要时间。也许，到时封燊这边的茶叶就能炒完了。
还真别说。封燊炒茶的锅都比别人的大好多。别人都是几两的新鲜茶叶炒一锅。而他是几斤几斤的炒。
那速度是快，但要炒得好，不仅考究功夫，还考究体能。
虽然不用负重，但炒一整天的茶，那也是很累的活计。
“你这里要不要找人帮忙？工厂那边其实可以继续停着的。”
“不用。”封燊又已经开始炒下一锅了。“我这里别人也帮不上什么忙……如果蘑菇多，你找其他人。”
“那行吧。”
杨琨是看着边上已经扎了好几个棉布袋子。那样的袋子，他去年就见过。是封燊用来发酵茶叶的。
这才早上呢，封燊就炒了这么多。大概是确实不需要他帮忙的了。
他不知道的是，封燊凌晨四点就起床了。
杨琨看封燊这这边忙着，也就没有再打扰。出了宅子，就给杨村长打了电话。让约好了来帮封燊做活的人都过来。
今天来送蘑菇的人肯定不少。而且前些天也收了不少蘑菇的。
现在正好可以拿出来洗了，就算明天封燊还没空，他们也可以先将蘑菇粉碎了……上次封燊就是那么弄的。
在杨琨意料之中的，杨村长叫的人还没到。送蘑菇的就先来了。
而且是一小货车，车厢里满满蛇皮袋，都是蘑菇。
是邻镇送来的。
东西太多，杨琨一个人忙不过来，就将在工厂里干活的人先叫来。
他也不先，而是倒出来让其他人检查蘑菇的质量，担心有人浑水摸鱼，将便宜的蘑菇混入贵，也担心混有毒蘑菇。
“都看清楚点。这蘑菇可不是说笑的。”
工厂里其他人都是女人，早年都有上山采蘑菇的经历。对大部分蘑菇都认得。
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