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第42章 一个人的粽子节

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这是主要的祭品。今天是粽子节,祭品当然少不得粽子。

水果是可要可不要——但古时有钱人家应当是要的——封燊觉得不能差那么一哆嗦,就弄了两个大苹果摆上。

祭品、酒杯酒壶摆在祭坛上。

摆上祭品,鸡头要朝着拜祭对象。酒杯摆放也是讲究的,三个酒杯一字排开。然后斟酒,从右到左。再上香烛,先敬一次酒,然后再续上。化元宝,然后再一次敬酒。

若是以往,做完这些之后,还应该放鞭炮的。

但现在不许燃放烟花爆竹。只能免了。

最后,敛衽三鞠躬。

礼毕!

收祭品。

你以为这就完了?

不,还有其他地方,都要上香。当然,不是在哪里都随便上的。按照溪口村的风俗,应当去村口上一炷香,还有旁边的大榕树该上。

还有村子后面鸡笼大小的土地庙……

封燊都去了。

回到家后,直接农庄铁门外向了一炷香。然后回到宅子大门,在边上的门神排位也上了一注。

这是敬门神的,据说能求得它将邪魔挡在门外。

这一套下来了,祭神活动才算是结束了。

至于是不是真的有用,鬼才知道。反正就是一种乡村习俗,随大流而已。

封燊做那些,只是想让一切更像是过节的仪式——仪式感真的很重要。

虽然迷信要不得,但……总不能吃个粽子就当作过端午节吧,是不?

其实,封燊觉得世界上所有的民俗节RB就是为了搞迷信活动才出现的。

要没有那样的迷信风俗。清明、端午、中元、中秋、重阳、除夕这些民俗节日,早在八百年前就消失了。

至于什么哀思,什么团圆,只不过是后来吃饱饭没事干衍生出来的。

封燊可不管那些,搞完迷信活动之后,就对着祭品考虑怎么吃了。

一只鸡,杀好了也还有四斤多。就这只鸡,他就肯定吃不完。

而且还有一块两斤多的肉呢。

正儿八经地拜祭了祖宗灵牌。这下,整个端午节,最后的仪式,就差一样了——一家子搓一顿好的。

一家团圆嘛……对封燊是真的真的没半点难度……

事实上,今天的菜怎么做,都比那个为难他。

最终,他看着鸡嘀咕了一声:“至于你,就做个黄焖鸡块吧。”

不管是鸡还是猪肉,水煮过之后,直接炒都会比较柴。

所以封燊打算将鸡焖透了,吃着也能爽口嫩滑些。

至于猪肉,当然是做回锅肉了啦。

说起回锅肉,据说起源就是拜祭祖宗之后分的猪肉。

祖宗太多,拜祭完了,猪肉都馊了。就算没馊,拿回来也不舍得一顿做了吃,剩下的放着也有了味道。

那怎么办?下重料,用调味料掩盖那味道。

于是回锅肉就出现了。

至于是不是杜撰的,封燊也不清楚。不过水煮过的猪腿肉,除做回锅肉之外,他也想不到其它做法了。

除了祭品要吃到嘴,象征得了祖宗庇佑之外,还要做一个笋干,一个木耳。

那也是有说法的。溪口村这一带,过节必有的两道菜。

据说吃了笋干,就顺顺利利的。

所以,在过节时,吃饭的人,要首先吃一口笋干——不管你喜不喜欢吃。

至于木耳……好像是说,吃了木耳,就能有目有耳,明辨是非好坏,好趋吉避凶。

封燊还是愿意随俗的。

只是菜做好,摆好了。偌大的餐桌,就他一个。平日里,一人吃饱全家不饿,倒是没什么感觉。但在今天,这仪式感……封燊觉得变成了讽刺。

他举起筷子,夹了块鸡肉啃了一口,明明闻着香,到嘴巴却觉得寡淡得很……总之,他想学曹阿瞒念两句:鸡肋……

他将鸡肉放回碗里,取出一瓶黄酒。

系统说,是十八年陈酿的。

开了,独斟一杯,看着一桌子的菜,有点孤独。

封燊拿出一个小纸包,捏一丁点黄色的东西,放进酒杯。然后大大一口黄酒下肚……果然,闲适生活,更容易多愁善感。

以往,他总是多思,过节也从没有过什么“每逢佳节倍思亲”。

尤其是在工作之后,忙到根本没时间过节。

现在停下来了,突然感觉有些孤独了?

看着周围贴着餐桌摆得整齐的椅子,封燊将剩下半杯黄酒干了。

再倒一杯……

又一杯……

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